Auswirkungen der Bodenverschmutzung

Kontamination von Boden und Nahrung

La Bodenverseuchung Es ist eine gefährliche Realität. Tatsächlich wissen wir jedoch nur sehr wenig über die tatsächlichen zahlenmäßigen Auswirkungen vieler künstlicher Chemikalien auf unseren Boden. Es gibt mehr als 100.000 verschiedene. Obwohl viele untersucht und wegen ihrer Gefährlichkeit verboten wurden, sind sie nicht verschwunden. Sie kommen bereits in Böden vor, in die sie meist durch unkontrollierte Verschüttungen gelangt sind.

Derzeit ist bekannt, dass die Einsatz von Pestiziden in der Landwirtschaft Es ist eine gängige Praxis, die durchgeführt wird, um die Produktivität von Nutzpflanzen zu steigern. Allerdings ist auch bekannt, dass diese Stoffe generell Probleme verursachen Umwelt und menschliche Gesundheit. Es würde genügen, die Fälle einiger Arten von zu erwähnen Krebs die bekanntermaßen genau mit dem Einsatz (und Missbrauch) bestimmter Pestizide zusammenhängen.

Und doch werden sie weiterhin genutzt. In diesem Zusammenhang die Bewusstsein aus der Kindheit Es ist wichtig, echte Veränderungen in der kommerziellen und heimischen Landwirtschaft herbeizuführen. existieren Vorteilhafte Alternativen für Kulturen, die keine Bodenverunreinigungen mit sich bringen, sondern im Gegenteil, sie tragen zu Ihrer Gesundheit bei.

En Crickwoo Wir wissen es gut, weil Regenwurm Humus ist derzeit die vorteilhafteste Alternative im Hinblick auf das doppelte Ziel, größere Ernten zu erzielen und gesunde Böden.

Die Auswirkungen der Bodenverunreinigung

Anorganische Düngemittel können umweltschädliche Elemente sein, Phosphate und Nitrate im Wesentlichen. Dies liegt daran, dass sowohl sein Überschuss als auch einige billigere minderwertige Verbindungen zu Bodenverunreinigungen führen können. 

Die Hauptauswirkung dieser Verschmutzung ähnelt der sogenannten Eutrophierung von Gewässern. Das heißt, es führt dazu, dass größere Mengen dieser Grundnährstoffe in das Wasserleben gelangen und für die Lebewesen dieser Ökosysteme schädlich sind. Ist ein Umweltprobleme im Zusammenhang mit Bodenverunreinigungen da es durch Filtration in Grundwasserleiter und andere gelangt aquatische Ökosysteme.

Damit ist eine weitere Art der Bodenverunreinigung verbunden Versalzung davon. Dies geschieht beispielsweise aufgrund der Auswirkungen städtischer Mülldeponien. Auch für die Nutzung von Brackwasser zur Bewässerung in Küstengebieten.

Viele Menschen sind sich jedoch eines anderen Problems nicht bewusst, das wahrscheinlich das wichtigste Problem kontaminierter Böden ist: das durch Schwermetalle. Diese Art der Kontamination kann eine Folge unsachgemäßer Einleitungen oder Ablagerungen aufgrund von Bergbauarbeiten sein. Auch durch die Abholzungs- und Verbrennungspraktiken tropischer Wälder, bei denen Metalle an der Oberfläche zurückbleiben, die sich in weniger oberflächlichen Bodenschichten befanden. 

Das Hauptrisiko, wenn auch nicht das einzige, besteht darin, dass kontaminierte Böden genutzt werden Landwirtschaft. So dass Im Boden vorhandene Schwermetalle können in die Pflanzen gelangen die von Tieren, einschließlich Nutztieren, und für Menschen verzehrt werden. Eine Art Bodenverunreinigung, die für den Menschen sehr gefährlich ist.

Hierin gefährlicher Zusammenhang zwischen Bodenverunreinigung und dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel wir werden uns konzentrieren.

Bodenbelastung durch Schwermetalle

Metalle können auf unterschiedliche Weise in Pflanzen gelangen.

  • Direkt durch die Aufnahme dieser Metalle aus dem Boden.
  • Indirekt, wenn Böden mit Wasser bewässert werden, das erhebliche Mengen an Schwermetallen enthält.

Je nach Bodenart können Metalle leichter in das Bewässerungswasser gelangen. Also wenn es existiert Filtration, gelangt ins Grundwasser. Und im Falle von Erosion ziehtSie können auch Oberflächengewässer wie Flüsse, Seen oder Sümpfe erreichen. In beiden Fällen kann dieses Wasser zur Bewässerung genutzt werden, was zu einer Kontamination der Kulturböden führt.

Auf diese Weise wird die Gesundheitsrisiken ist groß. Das Risiko wird oft vergessen, weil viele Pflanzen dafür angebaut werden tierischer und menschlicher Verzehr  B. Mais, Hafer, Gerste und Bohnen, vertragen sie in der Regel erhebliche Mengen an Schwermetallen. Und das verbirgt die tatsächlichen Risiken für die menschliche Gesundheit. Dies sind nichts anderes als die Risiken, die sich aus ihrem Konsum ergeben, da sich viele dieser Metalle in der Umwelt ansammeln Nahrungskette.

So funktioniert das Bioakkumulation. Das heißt, Schwermetalle reichern sich im menschlichen Körper an, wenn sie damit verunreinigte Lebensmittel zu sich nehmen. Im Körper verbleiben unter anderem Arsen, Cadmium, Blei und Quecksilber. Daher verursachen sie mit zunehmender Menge und im Laufe der Zeit immer schwerwiegendere Schäden.

Zu diesen ordnungsgemäß dokumentierten Risiken und Problemen müssen wir die Auswirkungen vieler anderer hinzufügen künstliche Chemikalien noch zu studieren. Wie wir eingangs festgestellt haben, gibt es mehr als 100.000 verschiedene, von denen einige verboten sind, andere nicht. Allerdings können auch die verbotenen Stoffe durch sie in den Boden gelangen illegale und unkontrollierte Einleitungen.

Bodenverschmutzung durch Schwermetalle bekämpfen: eine gemeinsame Verantwortung

Die Verantwortung, dieses Problem zu bekämpfen, liegt bei jedem. Nicht nur bei der Überwachung und dem Verbot von Schwermetallen. Außerdem werden Alternativen zur Verbesserung der Bodenqualität und -gesundheit bereitgestellt. Und verhindern, dass Lebensmittel, die Gebiete verschmutzen, in die Nahrungskette gelangen.

Auf Regierungsebene haben die Staaten in dieser Hinsicht eine wichtige Aufgabe zu erfüllen.

Auch der Agrarsektor selbst kann Veränderungen vornehmen, um die Kontamination seiner Böden zu verringern. Und stellen nützliche organische Düngemittel für ihre Pflanzen und Böden bereit, wie z organischer Wurmdünger.

Jeder Mensch kann im Rahmen seiner Möglichkeiten einen bestimmten Beitrag zur Bekämpfung der Bodenverschmutzung leisten. Als Verbraucher wählen Sie lokale Lebensmittel und organische Landwirtschaft. Und indem Sie auf sich selbst aufpassen Obstgärten und Gärten, Vermeidung von Pestiziden und Auswahl Biodünger vorteilhaft für Böden und Lebensmittel wie z Organischer Wurmguss.

Gesundheitsgefährdende Bodenverunreinigungen

Alle Mineralstoffe und einige Chemikalien, die in die Wurzeln gelangen, können zum Rest der Pflanze transportiert werden. Die Konzentration dieser Stoffe ist in der Regel in den Wurzeln höher, aber auch in Stängeln, Blättern und Früchten sind Konzentrationen zu finden. Je nach Pflanzenart und Bodenverunreinigung in mehr oder weniger großen Mengen, Schadstoffe gelangen in die essbaren Pflanzenteile

Bei Pflanzen dringen diese Mineralien über die Wurzeln ein und bei Tieren durch den Verzehr der Pflanzen, die sie enthalten.

Die Menge an Elementen und Chemikalien, die eine Pflanze aufnehmen und ansammeln kann, hängt stark von der jeweiligen Art ab. Aus diesem Grund sind einige Arten in der gleichen Situation in der Lage, einen bestimmten Schadstoff viel stärker anzureichern als andere.

Von den Elementen, die als Schwermetalle gelten, sind nicht alle gleichermaßen giftig oder gesundheitsschädlich. Elemente wie Zink, Kupfer, Chrom oder Eisen sind für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers notwendig. Sie sind bekannt als Spurenelemente, weil der Mensch wie andere Lebewesen nur sehr geringe Mengen davon zum Leben benötigt. 

Aber sei vorsichtig! Der Betrag Es ist wichtig, zwischen gesund und ungesund zu unterscheiden. Wenn sie in großen Mengen in den Körper gelangen, können sie giftig sein.

Schwermetalle, die über die Nahrung vom Boden in den menschlichen Körper gelangen

El Zink ist ein essentieller Mikronährstoff, ein Spurenelement, das als ungefährlich für den Menschen gilt. Obwohl seine Toxizität aufgrund des Vorhandenseins von Arsen, Blei und Cadmium in Gemüse, das in damit kontaminierten Böden wächst, zunehmen kann.

Im Gegensatz zu anderen Schwermetallen geht Zink normalerweise entlang der Nahrungskette verloren und reichert sich nicht an. Überschüssiges Kupfer verursacht jedoch Schäden an der Zytoplasmamembran pflanzlicher und tierischer Zellen, wodurch Gewebe zerstört wird. So kann ein Überschuss an Zink beim Menschen die Wilson-Krankheit verursachen, obwohl eine Vergiftung durch diese Metalle nicht sehr häufig vorkommt.

Andere Schwermetalle wie Arsen, Blei, Cadmium oder Quecksilber, die in vielen Böden in höheren Mengen vorhanden sein können, als zulässig sind. Sie können auch von Pflanzen aufgenommen werden. Und sie können bereits in geringen Konzentrationen für sie giftig sein. 

Generell können sie alle bei Mensch und Tier krebserzeugende, genotoxische und fortpflanzungsgefährdende Wirkungen haben. Sie können auch das Nervensystem beeinträchtigen. 

Beispiele für Bodenverunreinigungen und Risiken für die menschliche Gesundheit.

  • Blei kann auch die Blutbildung hemmen, Anämie verursachen und Nierenschäden und Bluthochdruck verursachen. 
  • Quecksilber kann eine koronare Herzkrankheit verursachen. 
  • Die toxischen Wirkungen von Cadmium sind in der Pflanzenwelt und bei Pflanzenfressern viel aggressiver. Bei unserer Spezies kann es über einen langen Zeitraum im Körper verbleiben und sich über viele Jahre hinweg, wenn es niedrigen Konzentrationen ausgesetzt ist, ansammeln. Ein bekannter Fall einer Cadmiumvergiftung ist die Itai-Itai-Krankheit, die in Japan in den 60er Jahren als Folge der Bodenverschmutzung durch die fortgesetzte Einleitung von Bergbauabfällen in die Flüsse, mit denen sie überschwemmt wurden, auftrat Felder. Dies begann um 1912. Cadmium wurde vom Reis aufgenommen und somit auch vom Menschen aufgenommen. Diese Krankheit war neben vielen anderen Symptomen dadurch gekennzeichnet, dass sie eine sehr schmerzhafte Knochenfehlbildung hervorrief.
  • Auch wenn Aluminium in Organismen keine bekannte Funktion hat, führt sein hoher Gehalt in manchen Böden zu einer Toxizität bei Pflanzen. Beispielsweise als Folge der Ausbeutung von Bauxit. Wenn diese von Menschen konsumiert werden, können sie verursachen neurotoxische und neurodegenerative Wirkungen.

Tabelle 1. Maximale Metallkonzentrationen (mg/kg Trockengewicht) in Pflanzen, die in Grasgemeinschaften an verlassenen Minenstandorten im Zentrum der Halbinsel wachsen, und in Futterpopulationen, die auf kontaminierten Böden gepflanzt werden. Die Werte können mit denen verglichen werden, die für die Gesundheit von Tier und Mensch zulässig sind.

Standards kontaminierte Böden Schwermetalle

Quelle: https://www.miteco.gob.es/content/dam/miteco/es/calidad-y-evaluacion-ambiental/publicaciones/guiarehabilitacioninstalacionesresiduosminerosabandonadas2019_tcm30-496582.pdf

Bodenverunreinigung durch andere Chemikalien

Hervorzuheben ist auch der Fall chemische Substanzen die in Form von Abfall auf den Boden gelangen. Manche sind sehr gut biologisch abbaubar und halten darin nur wenige Wochen. Aber es gibt auch solche, deren Abbau Jahrzehnte oder sogar Jahrhunderte dauern kann.

Manche bleiben sehr an mineralischen Partikeln oder organischem Material im Boden haften. Aber es gibt andere, die sich leicht auflösen und daher können dringen in die Wurzeln von Pflanzen ein mit großer Leichtigkeit.

Akute Vergiftungen durch diese Verbindungen sind nicht häufig. Seine Auswirkungen hängen eher mit dem sehr wichtigen Anstieg der zusammen Wahrscheinlichkeit, an Krebs zu erkranken, insbesondere der Verdauungstrakt. Schäden an der Fortpflanzung und Entwicklung des Fötus das produziert werden kann.

Bodenverschmutzung und Vorhandensein von Metallen in Pflanzen, die von Tieren und Menschen verzehrt werden: Beispiele

Diese Art von Problem wurde und wird in den letzten Jahren von unserer Forschungsgruppe untersucht. Dies sind einige Beispiele, die diese Situationen veranschaulichen und Ihnen dies bewusster machen Umwelt- und Gesundheitsproblem.

Ein sehr relevanter Fall sind die Gräser, die auf Mülldeponien und angrenzenden Bereichen mehrerer stillgelegter Minen in Spanien wachsen. Diese Weiden bieten Nahrung für Schafe und Rinder. Viele Pflanzen wachsen dort trotz Verunreinigungen im Boden problemlos und sind Nahrung für diese Tiere.

So Kupfer, Blei oder Zink, sind in ihre integriert tierische Gewebe die sich von diesen Gräsern ernähren. Tiere sind in der Lage, die aufgenommenen Metalle an andere Organe ihres Körpers, vor allem an die Leber, zu verteilen. Aber Sie können auch t findenRassen in Milch und Muskeln. Daher besteht möglicherweise die Gefahr, dass diese beim Verzehr in Form von Milch, Käse oder Fleisch auf den Menschen gelangen. 

Ein weiteres bekanntes Problem ist neben der Beweidung in Gebieten mit kontaminierten Böden auch der Einsatz von kontaminierte Böden für Nahrungspflanzen von Leuten. Im Allgemeinen und in der gleichen Situation neigen Knollen und Wurzeln dazu, eine größere Menge an Metallen anzusammeln als Früchte anderer Pflanzenarten. Aus diesem Grund sind sie die Lebensmittel, die die meiste Aufmerksamkeit erfordern. Dies schließt jedoch nicht aus, dass andere Früchte in bestimmten stark kontaminierten Gebieten möglicherweise keine großen Mengen an Metallen ansammeln. Siehe das Beispiel in Tabelle 2.

Was können Sie gegen dieses Problem tun?

Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass das Problem kontaminierter Kulturpflanzen und Bodennutzung besteht. Außerdem beeinträchtigt der Verzehr dieser Produkte die Gesundheit der Menschen. Es liegt an jedem von uns, sich dessen bewusst zu werden.

Wenn Sie besorgt sind, können Sie Ihren Verbrauch wirksam ändern. Und wenn Sie einen Garten oder einen heimischen Obstgarten haben oder sich der Landwirtschaft widmen, schätzen Sie das Beitrag von Wurmhumus zu Ihren Böden.

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