Regenerovat vyčerpané vinohradnické půdy po desetiletí vykořisťování a životně důležitou nutností pro toto odvětví. Šetřete vinohradnické půdy a řešit změnu klimatu To jsou dvě velké výzvy tohoto sektoru. Nyní není čas čekat, ale jednat, pokud chceme udržet sektor při životě i v budoucnu.

V tomto smyslu je klíčové použít vhodné prostředky pro rskutečnou, efektivní a konzistentní generaci z půd. On použití šnekových odlitků ve vinici Je to přínosná praxe s výrazným pozitivním dopadem. To zlepšuje rovnováhu půdy a její celkový stav. A to zase ovlivňuje kvalitu vína.

V Crickwoo jsme specialisté organické šnekové odlitky. A dobře známe jeho výhody šnekové odlitky v ekologickém zemědělství ke zlepšení zdraví a kvality půdy. Jedná se o přírodní produkt, který může hrát klíčovou roli při regeneraci vinohradnických půd.

Analýza a diagnostika Svazu regenerativního vinařství: obnova vinohradnických půd je nezbytná

La Sdružení regenerativního vinařství uspořádala svou první virtuální akci 2. února. Sloužil k prezentaci subjektu založeného v listopadu 2021. Také k vysvětlení pilířů tohoto vinařského modelu, který je postulován jako řešení změny klimatu. Zúčastnilo se pět zakládajících partnerů Familia Torres, Clos Mogador, Can Feixes, Jean Leon a AgroAssessor. A s nimi Vins Nadal, jeden z nových členů sdružení na akci, na které se sešlo více než sto lidí.

Miguel Torres, generální ředitel a pátá generace Familia Torres, zanechal pár slov. „Asociace se zrodila, aby podpořila změnu paradigmatu ve vinicích, spojila síly a sdílela principy a znalosti nového způsobu chápání vinařství které pomohou zmírnit dopady změny klimatu a další velké výzvy, jako je napřsucha a eroze, kromě podpory biologické rozmanitosti.“

Francesc Font, zakládající partner AgroAssessor Farm Managers, vysvětlil podstatu regenerativního vinařství. A varoval, že „planetě zbývá 60 plodin, pokud znovu neaktivuje tři Ms, ty velké zapomenuté: minerály, mikrobiologie a organická hmota".

Regenerace zemědělské půdy: řešení, které nemůže počkat

Podle Fonta musíme „posílit systém aktivací přírody“ a „prvním krokem k regeneraci vinařských půd je rostlinné kryty“. Regenerativní zemědělství „je jako sada nástrojů, která slouží zlepšit půdu a zlepšit životní prostředí“. Zachycuje uhlík, zpomaluje erozi a produkuje zdravé potraviny bez toxických látek.

Kulatý stůl moderoval enolog Montse Catasús, tajemník sdružení. V tomto výzvy a výhody regenerační vinařství podle různých zkušeností mluvčích.

Mireia Torres, ředitelka Jean Leon, vysvětlila, že bádá v rámci evropského projektu. Činí tak společně s Centrem pro ekologický výzkum a lesní aplikace (CREAF) a Univerzitou v Lleidě. Jeho účelem je pochopit, jaký typ krycí plodiny umožňuje udržet více uhlíku v půdě a jak to ovlivňuje biologickou rozmanitost, vitalita vinice a výroba.

Christian Barbier, vedoucí vinařství v Clos Mogador, se podělil o své zkušenosti z desetiletí práce v regenerativním vinařství. To, co definuje jako „vědomé vinařství založené na pokusu, omylu a znovu pokusu“.

Joan Huguet, spolumajitel společnosti Can Feixes, byl přesvědčen, že „nemůžeme pokračovat v obdělávání půdy tak, jak jsme to dělali“. To je to, co ochudilo půdy. Pro regeneraci vinohradnických půd a zvrácení situace prosazuje používání rostlinných pokryvů, které obhospodařuje pomocí stáda ovcí.

Miguel Torres se zase zabýval rozdíly v aplikaci regenerační postupy ve vinicích z Priorátu. To je případ Mas de la Rosa a Mas La Plana v Penedès. A poukázal na to, že „regenerace vinohradnických půd přesahuje a změna v půdáchje to změna lidské mentality.“

Další zásahy ve prospěch regeneračního vinohradnictví

Dále zasáhla Esperanza Nadal, vinařka Vins Nadal. Tato profesionálka se k asociaci připojila nedávno, protože regenerativní vinařství považuje za cestu, kterou je třeba jít „selským rozumem“.

Podle Nadala jsme „ve vinařství značně omezili naše emise. Stále jsme ale museli pracovat na venkově a regenerativní vinařství je jediný model, se kterým se cítíme dobře a který nám umožní skutečně pokročit.“

Posledním zásahem do debaty byl Francesc Font, který uvedl, že první kroky k uplatnění regenerativního vinohradnictví spočívají v „učení se, čtení, vidění, návštěvách farem, zkoušet, chybovat, zkoušet znovu, ale především se mnohému odnaučit. výše a provést mentální změnu, i když existuje mýtné. Nakonec přijde chvíle, kdy ničeho nelituješ."  

Webinář byl zakončen dotazy přítomných, na které přednášející odpovídali na základě svých zkušeností. A s výzvou vinařům, vinařům, institucím a všem, kdo mají zájem, aby se připojili ke Svazu regenerativního vinařství, sdíleli tyto zkušenosti a znalosti a spojili své síly v prospěch země a planety.

Červový humus pro regeneraci vinohradnických půd

Vliv příspěvku červa humusu k dosažení zdravé půdy. Tedy, obnova vinohradnických půd Použití tohoto přírodního produktu je klíčovou příležitostí k úspěchu.

Každý, kdo se zajímá o regenerativní zemědělství, může prozkoumat tuto možnost ke zlepšení kvality půdy, nutriční bohatosti, pH a struktury. Pomáhá také zlepšovat biologickou rozmanitost půdy a udržovat zdravý zelený pokryv, který je prostý patogenů. V obchod s biohnojivami online Crickwoo můžete najít řešení, která vám pomohou obnovte zdraví půdy vašich vinic.